LATTE ART
To sztuka tworzenia rysunków i wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso.
Zarówno kawa jak i mleko są specjalnie przygotowywane. Mleko jest
spieniane gorącą parą, do wykonywania wzorów używa się mlecznej pianki,
którą nanosi się na powierzchnię kawy.
Już od dłuższego czasu interesuję się powyższą formą zdobienia kawy jaką jest latte art. Myślałam nawet o pójściu na specjalny kurs dla baristów i nauczenia się tej techniki od profesjonalistów, niestety póki co nie mam na to czasu. Mam nadzieję, że niedługo się to zmieni i będę mogła zaprezentować pierwsze owoce swojej pracy :) Póki co przedstawiam kilka zdjęć przyjemnych dla oka oraz dodatkowo uatrakcyjniających picie pysznej kawy, latte art.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz